Nguyên liệu thực phẩm Thiên Bảo Anh
Tài khoản
Đăng nhập Tạo tài khoản

Bột mì dai cao số 1 Uniflour 25 kg

Mã sản phẩm: BMUDCS1-25-410

Tình trạng: Còn hàng

580.000₫
  1.Đặc tính: Đây là loại bột mì cao cấp với hàm lượng Glutein cao, chất lượngProtein tốt, bột mì trắng mịn, hút nước tốt, nhào bột dễ dàng, bột nhào dẻo dai, đàn hồi. Sản phẩm làm ra có cấu trúc đẹp, trắng, bánh nở tốt. 2.Thích hợp cho sản phẩm: Sandwich, bánh...
Số lượng:
MUA NGAY

 

1.Đặc tính:

Đây là loại bột mì cao cấp với hàm lượng Glutein cao, chất lượngProtein tốt, bột mì trắng mịn, hút nước tốt, nhào bột dễ dàng, bột nhào dẻo dai, đàn hồi. Sản phẩm làm ra có cấu trúc đẹp, trắng, bánh nở tốt.

2.Thích hợp cho sản phẩm:

Sandwich, bánh mì ngọt, Hambuger, bánh quẩy...

3.Tiêu chuẩn kỹ thuật:

Tiêu chuẩn kĩ thuật Hàm lượng (%)
Độ ẩm (max) 13.8
Protein 12.5 - 13.5
Độ tro (max) 0.55
Gluten ướt (min) 35.0

 

 

Có thể bạn quan tâm