Nguyên liệu thực phẩm Thiên Bảo Anh
Tài khoản
Đăng nhập Tạo tài khoản

Men bánh mì ngọt Mauri 500g

Mã sản phẩm: MNMAURIPAN-500-59

Tình trạng: Còn hàng

70.000₫
Cách sử dụng:Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thườngBước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm.Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.Phương...

Cách sử dụng:Phương pháp 1: Khi dùng nước nhiệt độ thườngBước 1: Cho bột, các nguyên liệu khô và men khô Mauri vào cối, trộn đều ở tốc độ chậm.Bước 2: Cho nước và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.Phương pháp 2: Khi sử dụng đá hay nước đáBước 1: Trộn đều bột và các nguyên liệu khô, trừ men khô Mauri. Đổ nước vào và trộn đến khi thấm đều (30-60 giây).Bước 2: Thêm men Mauripan và đánh trộn cho đến khi bột nhào tới. Sau đó là các bước chế biến bột.

Tỷ lệ sử dụng:Tỷ lệ sử dụng 1% - 2% so với trọng lượng bột.Tùy thuộc vào quy trình riêng của từng cơ sở sản xuất như thời gian trộn/ủ bột, nhiệt độ, tỷ lệ đường, phụ gia sử dụng,…

Men bánhMen bánhMen bánh

Có thể bạn quan tâm