Lá anh đào muối 5 lá

1.Cách làm Sakura Mochi vùng Kanto (Chomeji):

Chuẩn bị

• 50g bột Shiratamako (bột làm bánh wagashi Nhật Bản, một loại bột gạo nếp)
• 260g bột mì
• 300g đậu đỏ nghiền (anko)
• Lá anh đào muối (chọn loại mỏng để có thể ăn cả lá)
• Nước
• Màu thực phẩm màu đỏ

Cách làm

1. Rửa sạch và lau khô lá anh đào muối.
2. Viên sẵn đậu đỏ thành những viên tròn nhỏ.
3. Hòa lẫn bột Shiratamako vào một ít nước, cho một giọt màu thực phẩm để tạo màu.
4. Cho đường và rắc từ từ bột mì vào để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.
5. Cho ít dầu vào chảo chống dính, múc 1 muỗng bột vào dàn mỏng ra theo hình bầu dục. Khi bột khô, trở mặt bên kia khoảng 20s rồi lấy ra đĩa, để nguội.
6. Sau đó cho mỗi viên đậu đỏ lên một miếng bột, bọc lại giống bánh cuốn hoặc gấp đôi lại.
7. Cuối cùng, bọc một lá anh đào muối ở ngoài, có thể trang trí thêm 1 bông hoa anh đào muối nhỏ ở phía trên.

Sakuramochi vùng Kanto

2.Cách làm Sakura Mochi vùng Kansai (Domyoji):

Nguyên liệu

• 300g bột domyoji­ko ­(bột chuyên dùng làm sakuramochi vùng Kansai)
• 130g đường
• 300g đậu đỏ nghiền
• 1 giọt màu thực phẩm đỏ
• Nước
• Lá anh đào muối (lá dày vì khi ăn sẽ bỏ đi)

Cách làm

1. Rửa sạch, lau khô lá anh đào muối.
2. Đun sôi một ít nước, cho đường vào hòa tan rồi thêm 1 giọt màu thực phẩm màu đỏ, tắt bếp. Cho bột domyojiko vào nước đường và trộn đều đến khi được một khối bột ẩm. mịn. Hấp chín bột và chia bột thành những viên tròn bằng nhau (cỡ viên xíu mại).
3. Đậu đỏ vo thành những viên bi nhỏ, đặt vào bên trong của phần bột phía trên, nhớ nắn thành hình tròn cho đẹp nhé.
4. Cuối cùng, đặt bánh lên 1 chiếc lá anh đào và cuốn nhẹ. Có thể đặt lên Sakura Mochi một bông hoa anh đào muối.

Bước 1: Truy cập website và lựa chọn sản phẩm cần mua để mua hàng

Bước 2: Click và sản phẩm muốn mua, màn hình hiển thị ra pop up với các lựa chọn sau

Nếu bạn muốn tiếp tục mua hàng: Bấm vào phần tiếp tục mua hàng để lựa chọn thêm sản phẩm vào giỏ hàng

Nếu bạn muốn xem giỏ hàng để cập nhật sản phẩm: Bấm vào xem giỏ hàng

Nếu bạn muốn đặt hàng và thanh toán cho sản phẩm này vui lòng bấm vào: Đặt hàng và thanh toán

Bước 3: Lựa chọn thông tin tài khoản thanh toán

Nếu bạn đã có tài khoản vui lòng nhập thông tin tên đăng nhập là email và mật khẩu vào mục đã có tài khoản trên hệ thống

Nếu bạn chưa có tài khoản và muốn đăng ký tài khoản vui lòng điền các thông tin cá nhân để tiếp tục đăng ký tài khoản. Khi có tài khoản bạn sẽ dễ dàng theo dõi được đơn hàng của mình

Nếu bạn muốn mua hàng mà không cần tài khoản vui lòng nhấp chuột vào mục đặt hàng không cần tài khoản

Bước 4: Điền các thông tin của bạn để nhận đơn hàng, lựa chọn hình thức thanh toán và vận chuyển cho đơn hàng của mình

Bước 5: Xem lại thông tin đặt hàng, điền chú thích và gửi đơn hàng

Sau khi nhận được đơn hàng bạn gửi chúng tôi sẽ liên hệ bằng cách gọi điện lại để xác nhận lại đơn hàng và địa chỉ của bạn.

Trân trọng cảm ơn.